PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN
Gastronomía y Léxico
El arte culinario como patrimonio cultural y lingüístico. Proyecto de transferencia cultural lingüística al sector empresarial hostelero.
vídeo promocional
Enrédate. Diccionario Temático Infantil
Proyecto de innovación y tecnología para la enseñanza de la lengua española.
COHSANRE
Proyecto de historia y documentación giennense para el andalucismo léxico.
A todas las mujeres que desde sus cocinas han contribuido a la preservación cultural, fortaleciendo la identidad colectiva a través de la transmisión de sus conocimientos.
María Águeda Moreno Moreno
Comisaria de la exposición Arcillas del sabor. Memorias femeninas de la cocina.
Jaén, 2024
EXPOSICIÓN
ORGANIZADA
Vicerrectorado de Cultura y Vicerrectorado de Igualdad, Diversidad y Responsabilidad Social de la Universidad de Jaén.
COMISARIA
María Águeda Moreno Moreno
© CERÁMICA
Pepa Moreno Cerámica
Taller de cerámica artesanal
Punto de interés artesanal de la Junta de Andalucía
c/Alta, 10. 23440 Baeza. Jaén
© TEXTOS
María Águeda Moreno Moreno, Marta Torres Martínez e Inmaculada Ruiz Sánchez
MONTAJE
Arquimera SL
PROYECTO ETNOLÓGICO
Arcillas del sabor. Memorias femeninas de la cocina es el resultado de un proyecto etnológico que se erige como una exposición singular que fusiona la cerámica artesanal con el léxico, como testimonio de una sinergia entre la investigación lingüística y la expresión artística, explorando con meticulosidad las memorias femeninas en la gastronomía y la cocina a través de la combinación de piezas de cerámica de artesanía, textos orales impresos y glosas léxico-culturales.